Le nuove impastatrici a braccia
tuffanti serie BT abbinano la tradizione alla funzionalità, soluzioni tecniche e vecchie tradizioni nell'impasto. Eseguono sia impasti diretti con medio-alta percentuale d’acqua, che impasti a
minor idratazione ben adattandosi ad impasti per grandi lievitati.
Utensili in acciaio inox, cosi
come la vasca e la protezione grigliata. Piedistallo in carpenteria di acciaio.
A breve la nuova TX20 macchina impastatrice a braccia tuffanti da 20 lt, con variatore di velocità a 10 velocità variabili e innovativo sistema di bracci intercambiabili. Con il variatore di velocità si può partire da un minimo di 35 battute al minuto fino ad un massimo di 90 battute al minuto. Struttura in acciaio modulare.
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